• C.

Tortino di cioccolato (Gluten Free)

Aggiornamento: 29 ott 2020



Ingredienti

(per 6 stampini) 200 gr cioccolato fondente 130 gr burro 3 uova intere 100 gr zucchero 60 gr cacao amaro




Procedimento


Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro.

In una ciotola montare le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Dopodiché aggiungere il cioccolato e il burro - precedentemente sciolti - e il cacao.

Disporre l’impasto negli stampini precedentemente imburrati.

Cuocere a 185֯ in forno preriscaldato e ventilato per 8-10 minuti.

Guarnite a piacimento con scaglie di cioccolato. Servire con panna montata.

 
 
 
 

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Milano, 20120 Italia

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